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Esta propuesta se basa en el dictado de un Taller Productivo de Pastelería; en el marco del apoyo al desarrollo de oficios que promuevan el autoempleo y la inserción laboral.

DURACIÓN: 3-4 Meses

CUPO: 20 personas

FRECUENCIA: quincenal

HORARIO: 14 a 18:30

COMIENZO: Miércoles 22 de Agosto de 2018

LUGAR:: Balneario Municipal

DOCENTE: Walter Gastaldo (INTI)

María Eugenia Vergéz (Fundación Emprender)

INSCRIPCIONES: Oficina de Turismo (Primer anillo comercial, frente a plaza de los niños)

DESTINATARIOS:

Habitantes de la Ciudad de La Punta, con intención y actitud emprendedora que se encuentren actualmente desocupados.

OBJETIVOS DEL CURSO:

> Transmitir técnicas, procedimientos y recetas para la elaboración productos panificados

> Practicar y aplicar las Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) y la MHA.

> Trabajar con planillas y esquemas de producción.

> Fortalecer las dinámicas de grupo y el trabajo en equipo.

> Capacitar, formar y brindar herramientas técnicas para desarrollar emprendimientos productivos.

 
 
 
 
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